台糖有哪些產品？

台灣糖業公司（台糖）提供的產品範圍廣泛，涵蓋食品、生物科技、休閒服務、能源等多元領域。

一、 台糖的食品類產品

台糖的食品產品是其最廣為人知的業務之一，主要以高品質的蔗糖為基底，延伸出多樣化的消費品。其食品線的產品種類繁多，滿足了不同消費者的需求。

1. 砂糖與糖製品

作為台灣主要的糖業公司，各式砂糖是台糖的基礎產品。這包括：

• 特砂 (Superfine Sugar): 顆粒細緻，適用於烘焙、調製飲料等。
• 細砂 (Fine Sugar): 標準的家用砂糖，用途廣泛。
• 二號砂 (Plantation White Sugar): 帶有少許糖蜜風味，適合特定料理。
• 冰糖 (Rock Sugar): 結晶大，口感溫和，常用於燉煮湯品、製作甜品。
• 黑糖 (Brown Sugar): 含有豐富礦物質，風味獨特，是健康食品的選擇。
• 赤藻糖醇 (Erythritol): 零熱量代糖，適合糖尿病患者或追求低卡飲食者。

2. 冰品與糖果

台糖的冰品系列，尤其是其冰棒，在台灣擁有極高的知名度與懷舊情感。其冰品種類多樣，口味豐富：

• 枝仔冰 (Popsicles): 經典的在地口味，如紅豆、綠豆、芋頭、花生等，是許多台灣人的童年回憶。
• 冰淇淋 (Ice Cream): 提供多種口味的杯裝或桶裝冰淇淋。
• 雪糕 (Ice Bars): 口感更綿密，口味更多元。

此外，台糖也生產各式糖果，滿足不同年齡層的喜好。

3. 醬油與調味料

台糖的醬油系列產品，以其天然釀造、無添加的特性，受到許多消費者的信賴。其醬油產品包括：

• 純釀醬油 (Pure Brewed Soy Sauce): 採用傳統方式釀造，味道醇厚。
• 薄鹽醬油 (Light Salt Soy Sauce): 降低鈉含量，適合注重健康的消費者。
• 料理醬油 (Cooking Soy Sauce): 適合各種烹飪用途。
• 風味醋 (Flavored Vinegar): 如烏醋、工研醋等，提供多樣的風味選擇。

這些調味料是家庭烹飪不可或缺的元素。

4. 麵食與烘焙原料

台糖也提供高品質的麵粉、麵條等產品，以及用於烘焙的原料。

• 麵粉 (Flour): 包括中筋、高筋、低筋麵粉，適用於製作麵包、蛋糕、餅乾等。
• 麵條 (Noodles): 如陽春麵、拉麵等。
• 油品 (Oils): 如豬油、沙拉油等，為料理提供基礎。

5. 肉品與加工食品

台糖的肉品生產基於其養豬事業，提供新鮮的豬肉產品，並延伸出多種加工品。

• 新鮮豬肉 (Fresh Pork): 以嚴格的飼養管理和品質控管，提供安全優質的豬肉。
• 香腸 (Sausages): 台糖香腸是其知名的加工肉品之一，口味傳統，深受喜愛。
• 火腿 (Ham) 與培根 (Bacon): 多種口味與形式的加工豬肉製品。
• 滷味、香腸、肉鬆等: 方便即食或簡易料理的加工產品。

二、 台糖的生物科技產品

除了傳統的食品加工，台糖在生物科技領域也積極投入，利用糖業的副產品或農業資源，開發具附加價值的產品。

1. 農業生技產品

台糖利用其在農業方面的經驗，開發多種農業資材：

• 肥料 (Fertilizers): 包括有機肥、化學肥等，幫助提升農作物產量與品質。
• 微生物菌劑 (Microbial Agents): 應用於土壤改良、病蟲害防治等。
• 植物保護產品 (Plant Protection Products): 協助農民防治病蟲害。

2. 保健食品與機能性產品

台糖利用其研發能力，開發具有保健功能的產品：

• 酵素 (Enzymes): 針對不同的消化或代謝需求，推出相關的酵素產品。
• 保健飲品 (Health Drinks): 如蜆精、雞精等，強調滋補養生。
• 特殊功效的食品: 如具有特定健康訴求的餅乾、飲品等。

三、 台糖的休閒服務與觀光產品

台糖不僅是一家生產導向的公司，也致力於發展休閒觀光產業，提供優質的旅遊體驗。

1. 休閒農場與觀光牧場

台糖在全台各地擁有廣大的土地，部分已轉型為休閒農場或觀光牧場，提供親近自然的空間：

• 台糖休閒農場: 提供農產品採摘、生態導覽、DIY活動等。
• 花卉生產與販售: 部分休閒農場也種植花卉，提供賞花與購買的服務。

2. 住宿與餐飲服務

為了豐富遊客的體驗，台糖也提供住宿和餐飲服務：

• 民宿與旅館: 在風景區或休閒農場旁，設置提供住宿的設施。
• 餐廳與咖啡廳: 提供結合在地食材的餐飲服務，讓遊客品嚐台糖的美味。

3. 運動休閒設施

部分台糖用地也被規劃為運動休閒場所，例如：

• 高爾夫球場: 提供運動愛好者揮桿的場地。
• 自行車道與步道: 鼓勵民眾親近自然，從事戶外活動。

四、 台糖的能源與環保產品

台糖積極推動能源轉型與環保永續，在能源領域也有相關產品與服務。

1. 生質能源

利用甘蔗渣等副產品，台糖發展生質能源，例如：

• 生質酒精 (Bioethanol): 作為燃料使用，減少對化石燃料的依賴。
• 生質燃氣 (Biogas): 應用於發電或供熱。

2. 綠色產品

台糖也致力於推廣環保理念，開發綠色產品：

• 環保清潔用品: 如環保洗碗精、洗衣精等，減少對環境的污染。
• 堆肥與有機資材: 將農業廢棄物再利用，製成環保的土壤改良劑。

總而言之，台糖的產品線廣泛而多元，從人們日常所需的食衣住行，到對健康與環保的追求，都涵蓋其中。透過不斷的研發與創新，台糖持續為消費者提供高品質的產品與服務。